Fotografia 247CM | Victoria Messina
A frase 'sorvete de macarrão com queijo' pode soar como um mashup ao estilo Mad Libs das profundezas do inferno culinário, mas se tornou uma realidade - e o saco de pancadas da internet - neste verão. Quando a notícia de Kraft se unindo à loja artesanal Van Leeuwen surgiu em julho, optei pela primeira vez por ignorá-lo totalmente, meu cérebro incapaz de compreender por que alguém pensaria em combinar duas entidades sagradas e aparentemente incorruptíveis, como macarrão com queijo e sorvete. Mas então um colega de trabalho apareceu na sala do Slack da minha equipe e escreveu: 'Pessoal, alguém tem que tentar isso.
Deixei a mensagem parada por um momento para ver se outra alma corajosa queria uma amostra grátis, mas, infelizmente, acabei me oferecendo como homenagem, pedindo desculpas silenciosamente às minhas papilas gustativas enquanto digitava, 'lol yolo'. Ei, eu superei testando o horrível milho doce de Ação de Graças de Brach com apenas sete ou mais piadas acumuladas - eu estava pronto para o desafio.
Depois de um mês e meio de procrastinação, que culparei pelo caos da mudança de apartamento na cidade de Nova York, finalmente tomei algumas colheradas outra tarde. Talvez na reviravolta na história mais surpreendente de 2021, perdendo apenas para o reencontro de Bennifer, na verdade não foi tão ruim quanto eu esperava. Leia mais adiante para ver minha visão detalhada sobre a cor, o sabor do sorvete e muito mais, e para saber como você pode conseguir um litro.
Fotografia 247CM | Victoria Messina
A cor
Assim que você abre a parte superior e retira o selo, você se depara com uma tonalidade laranja brilhante não muito diferente de um sorvete de manga mais cremoso. Parece exatamente uma tigela cheia de Easy Mac - isto é, se o macarrão fosse retirado e o molho restante estivesse congelado. Acho que nunca tinha consumido sorvete de laranja antes, exceto Barras de Creamsicle, então esta foi definitivamente a primeira vez.
Fotografia 247CM | Victoria Messina
Os ingredientes
O sorvete de macarrão com queijo Kraft x Van Leeuwen consiste simplesmente em ovos, leite, creme, açúcar de cana e toneladas daquele queijo de laranja em pó. De alguma forma, não há corantes, conservantes ou sabores artificiais e, apesar da abundância de mistura de molho de queijo, não tem o menor cheiro de queijo, o que era uma preocupação minha.
Fotografia 247CM | Victoria Messina
O Sabor
Você sabe o vídeo viral da estrela do TikTok Brittany Broski experimentando kombuchá pela primeira vez? Tive uma sequência semelhante de reações de montanha-russa na minha primeira mordida. Meu 'Não' inicial foi rapidamente seguido por um intrigado 'Espere aí, o que está acontecendo na minha boca agora?!' A combinação do sabor do macarrão com queijo e do elemento congelado deixou meu paladar perplexo. Deixei que a segunda mordida derretesse na minha língua e um sabor rico e levemente amanteigado se revelou. Realmente tem gosto de molho de queijo Kraft congelado com tons sutilmente doces, se você gosta desse tipo de coisa - o que sim, muitas pessoas gostam! Na verdade, o queijo é um sabor comum de sorvete nas Filipinas.
Fotografia 247CM | Victoria Messina
Considerações Finais
Esse sorvete me surpreendeu muito em termos de ser realmente comestível? Claro que sim. Mas eu engoliria uma tigela inteira enquanto me enroscava com um livro à noite? Improvável. Não é que eu não ame macarrão com queijo - gosto de cerca de uma caixa de Kraft por semana, em média - mas prefiro meu molho de queijo falso servido com macarrão bem quente, não congelado e misturado com açúcar. O mashup nunca poderia destronar meu sabor favorito de sorvete, o café.
Fotografia 247CM | Victoria Messina
Onde comprar Kraft Mac e sorvete de queijo de Van Leeuwen
Se a pura curiosidade o manter acordado à noite e você simplesmente precisa experimentar este sorvete, você ainda pode compre on-line agora mesmo por US $ 12 o litro , ou encontre-o em uma das lojas de Van Leeuwen em Nova York, Nova Jersey, Califórnia, Texas ou Pensilvânia.
