Fotografia 247CM | Lauren Mazzo
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Existem muitas combinações inesperadas de alimentos que são geralmente consideradas totalmente normais pela nossa sociedade: frango e waffles, sorvete e batatas fritas, bacon e donuts. Ovos cozidos, manteiga de amendoim e mel, entretanto, não são um deles.
Essa é a combinação única por trás de uma interessante receita de torrada compartilhada no site de estilo de vida de Kourtney Kardashian, Poosh, que recentemente inspirou alguns TikToks. A receita foi incluída em uma lista de '5 receitas simples para uma manhã agitada' e vive sob o nome despretensioso de 'Loaded Peanut Butter Toast'. O fato de estar carregado com ovos cozidos, porém, é o que realmente faz as pessoas hesitarem - inclusive eu.
Para fazer a torrada, basta torrar o pão, cobrir com 'uma quantidade generosa de manteiga de amendoim' e um ovo cozido picado e regar com mel (se desejar). Se você tiver ovos cozidos à mão, leva cerca de um minuto no total para fazer - uma receita simples, perfeita para uma manhã agitada, na verdade.
@becca.kempker 🥜 🥚 =? ♬ Te amo tanto - O Rei Khan
Qual é o gosto da torrada com manteiga de amendoim e ovo?
Eu tentei e vou ser sincero: foi ótimo. Como usuário do TikTok @becca.kemper diz , 'De alguma forma funciona.' É verdade que adoro manteiga de amendoim e comerei (e desfrutarei) praticamente qualquer coisa que você colocar na minha frente, mas achei que essa combinação estranha era realmente muito deliciosa. A torrada era um pouco doce por causa do mel e um pouco salgada / saborosa por causa do ovo, e a mistura de texturas era realmente satisfatória. Posso ver como você pode ter dúvidas sobre a viscosidade da clara do ovo, mas acredite, isso nem é uma preocupação.
Quando fiz a torrada, usei pão multigrãos, manteiga de amendoim orgânica, um único ovo cozido e mel manuka. Dito isto, acho que você provavelmente poderia usar qualquer pequena variação nos ingredientes, e tudo ficará bem. Na verdade, meu único arrependimento foi não ter torrado mais o pão; entre o ovo e a manteiga de amendoim, a torrada fica bem pesada, então vai entortar se o pão não for forte ou torrado com firmeza suficiente. Comentaristas do TikTok também sal em flocos recomendado ou flocos de pimenta e, honestamente, estou chateado por ter visto as sugestões deles depois de experimentar esta receita.
Torrada com manteiga de amendoim e ovo é saudável?
No que diz respeito à nutrição, este é um café da manhã, almoço, lanche sólido, o que for. A manteiga de amendoim fornece oito gramas de proteína e 16 gramas de gordura saciante (por porção de duas colheres de sopa), o pão (desde que você escolha trigo integral ou grão) fornece fibras saudáveis para o coração e o intestino, e o ovo adiciona outros seis gramas de proteína e cinco gramas de gordura, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos . (Para realmente aproveitar ao máximo esta receita em termos nutricionais, escolha um pão com grãos integrais e manteiga de amendoim com ingredientes mínimos , já que muitos adicionaram óleo e açúcar.)
A única maneira de melhorar nutricionalmente é incorporar algumas frutas e vegetais para obter ainda mais micronutrientes e fibras. Novamente, isso pode parecer estranho, mas acho que morangos fatiados podem ser uma adição estranhamente boa. Ou talvez abacate? Afinal, já que estamos falando de combinações estranhas de alimentos, aparentemente abacate e manteiga de amendoim também combinam bem.
