Fotografia 247CM | Jenny Açúcar
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Como um grande fã de xícaras de chocolate com manteiga de amendoim , fiquei igualmente horrorizado e intrigado quando vi isso Receita TikTok de chocolate feijão xícaras de manteiga por @TheVulgarChef . Em vez de manteiga de amendoim, essas guloseimas de chocolate são recheadas com feijão – feijão cozido em lata, para ser exato.
Feijão e chocolate? Realmente? Inicialmente, a ideia foi um grande ‘não’ para mim. (Muitos comentaristas em a postagem do TikTok concordo comigo, escrevendo: 'Isto é uma violação das diretrizes da comunidade' e 'Vou chamar a polícia.') Mas no final, pensei: 'Por que não?' Os feijões cozidos são macios e levemente adocicados e podem complementar bem o chocolate. (Isso, e vou experimentar qualquer sobremesa uma vez.)
Depois de fazer todo o trabalho para fazer essas xícaras de manteiga de amendoim, eu ainda estava cético e hesitante em dar a primeira mordida. Uma vez que fiz isso, no entanto, não foi tão ruim assim. Os copos de manteiga de amendoim tinham gosto muito parecido com os copos normais de manteiga de amendoim, mas não tão doces. Também gostei da textura mais macia e úmida do feijão (parece nojento, eu sei, mas foi uma vantagem!). Eu definitivamente prefiro xícaras de manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa, mas ainda assim valeu a pena tentar - mesmo que fosse apenas para saber o sabor dessa estranha combinação.
Fotografia 247CM | Jenny Açúcar
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