Se você for como eu, verá que a proteína em pó é um mal necessário. Necessário porque você absolutamente precisa dele para sustentar seu estilo de vida ativo, mas maligno porque tem um gosto absolutamente nojento. E se você seguir uma dieta sem laticínios, o elemento “gosto nojento” será agravado em cerca de 100%. A maioria das proteínas em pó à base de plantas tende a ser calcária e não tem a cremosidade de suas contrapartes de soro de leite.
Esta tem sido minha situação há vários anos e, embora eu tenha tentado viver minha vida sem proteína em pó, não era uma opção viável. Quando comecei a levantar pesos no início deste ano, tinha dificuldade em ingerir alimentos suficientes, especificamente proteínas, para suportar o nível de intensidade que estava a fazer ao meu corpo. Eu estava constantemente dolorido e cansado, e era evidente que meu corpo não estava conseguindo o que precisava para reparar meus músculos trabalhados. Foi nessa mesma época que descobri os suplementos de colágeno: um pó insípido que se dissolve em quase tudo e é repleto de nutrientes – incluindo 18 gramas de proteína por porção. Eu mencionei que é insípido ?!
O pó de colágeno é uma proteína composta de aminoácidos e proveniente de animais como galinhas, vacas e peixes. No entanto, apesar disso, de alguma forma ainda consegue não ter sabor algum. Além disso, o pó fino se dissolve facilmente sem deixar uma textura calcária ou arenosa. Então, nos dias em que não quero um smoothie, posso simplesmente adicioná-lo a um copo de água ou misturá-lo no meu mingau de aveia matinal. De todo o colágeno que experimentei, meu favorito é Proteínas Vitais Collagen Peptides (US$ 25 por 10 onças); Eu adiciono aos meus smoothies, à minha água - até ao meu café. Além de me fornecer aquele impulso extra de proteína que meu corpo desejava, também estou obtendo os benefícios adicionais do colágeno – ele contém BCAAs naturais (um tipo de aminoácido que auxilia na recuperação) e também promove a saúde da pele, das articulações e do cabelo. Mais importante ainda, estou feliz em informar que meu corpo está ficando mais forte, meus treinos estão ficando mais difíceis e, ainda assim, não estou tão exausto quanto antes.
