Quando imagino uma mesa de Sobremesas de Ação de Graças , normalmente imagino alimentos básicos como torta de maçã, noz-pecã e abóbora. Algo que geralmente não está no meu radar? Morangos cobertos com chocolate. Mas como sou o tipo de pessoa que pensa que quanto mais sobremesas melhor, não me oponho a adicioná-las ao rodízio de sobremesas do Dia de Ação de Graças, especialmente quando parecem pequenos perus. Uma receita do YouTuber Awesmr Pop é uma linda sobremesa ou lanche com tema de Ação de Graças que certamente encantará os convidados.
Embora os perus de chocolate sejam um pouco mais tediosos, eles não demoram tanto para fazer quanto a torta. Em comparação com os tradicionais morangos mergulhados em chocolate, esta receita requer apenas duas etapas extras. Além dos ingredientes abaixo, você só precisa de algumas tigelas próprias para micro-ondas, um espeto e uma assadeira forrada com papel manteiga.
Quer tentar? Continue lendo a receita e as instruções passo a passo sobre como fazer perus com morango com cobertura de chocolate.
Receita de Ação de Graças de perus com morango e cobertura de chocolate
Ingredientes
- Mini marshmallows (2 por morango)
- Morangos
- Mini palitos de pretzel partidos ao meio (2 por morango)
- 1 3/4 xícara de chips de chocolate ao leite
- 1/2 xícara de chips de chocolate branco
Instruções
1. Usando uma tesoura, corte uma ponta de cada um dos mini marshmallows.
2. Para derreter o chocolate, coloque as lascas de chocolate ao leite e 1/4 xícara de lascas de chocolate branco em uma tigela própria para micro-ondas. Aqueça o chocolate no micro-ondas até derreter e ficar homogêneo, parando a cada 30 segundos para mexer. Reserve.
3. Em uma tigela separada para micro-ondas, adicione algumas colheres de sopa de gotas de chocolate branco. Derreta no microondas e reserve. (Este chocolate será para as pernas de peru mais tarde no processo.)
4. Para montar, coloque um pretzel na extremidade menor dos marshmallows cortados. Repita até ter duas “pernas” para cada um dos morangos.
5. Para prender as pernas ao morango, mergulhe a ponta cortada do marshmallow na mistura de chocolate ao leite derretido e chocolate branco. Em seguida, cole o lado do marshmallow mergulhado em chocolate na lateral do morango. Continue até que cada morango tenha um marshmallow e um palito de pretzel de cada lado.
6. Coloque os morangos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 5 minutos ou até que o chocolate esteja completamente firme.
7. Assim que as pernas estiverem firmes, insira um espeto no topo do morango, com cerca de 2,5 cm de profundidade.
8. Em seguida, usando o espeto, mergulhe o morango na tigela de chocolates derretidos até que todo o morango esteja uniformemente revestido. Deixe o excesso de chocolate escorrer de volta para a tigela.
9. Depois de mergulhar o morango, coloque-o de volta na assadeira forrada e retire o espeto.
10. Quando todos os morangos estiverem mergulhados, coloque a bandeja na geladeira e deixe o chocolate endurecer.
12. Assim que o chocolate estiver totalmente firme, retire os morangos da geladeira. Mergulhe a parte inferior de cada perna na tigela de chocolate branco derretido e coloque o morango de volta na assadeira forrada. Depois de mergulhar todas as pernas, deixe o chocolate branco endurecer na geladeira.
13. Assim que o chocolate branco estiver firme, está tudo pronto. Aproveitar!
Assista ao tutorial completo na íntegra abaixo.
Emily Weaver é colaboradora de entretenimento e estilo de vida do PS. Sua escrita se concentra em relacionamentos com celebridades, notícias de filmes e livros e guias de compras de produtos. Suas assinaturas incluem PESSOAS, Real Simple, Better Homes
