O Día de los Muertos é uma celebração colorida para homenagear a morte e aqueles que já faleceram, mas quando as pessoas me pedem para explicar a história por trás desta data, o que exatamente isso implica e por que nos lembramos dos mortos por um dia ou dois (1 e 2 de novembro) ou mesmo uma semana inteira, fica complicado. Não existe uma definição ou forma de observar o Dia dos Mortos; tudo depende de onde você é (de que estado do México ou mesmo país), mas posso dizer que alguns símbolos e tradições permeiam todas as festividades.
Tomemos, por exemplo, crânios e esqueletos. Se há uma coisa que todos provavelmente sabem sobre o Día de los Muertos, é que esses dois símbolos são uma grande parte do dia, especificamente caveiras de açúcar ou 'calaveritas de azúcar'. Se você já participou de um evento do Día de los Muertos ou viu uma ofrenda (ou altar), então pode ter se deparado com uma caveira branca moldada com o nome de uma pessoa escrito na testa e uma série de doces e fitas decorando o resto. E embora agora você possa estar se imaginando comendo uma guloseima deliciosa, esses não são os doces que você comeria no México.
Há um significado por trás desses moldes e por que eles são feitos de açúcar. Tudo remonta à conquista espanhola. Embora já existisse uma tradição de homenagear os mortos no México da época, os espanhóis trouxeram novos aprendizados e costumes e com isso a ideia de moldar decorações a partir de ingredientes facilmente disponíveis. O açúcar era acessível aos mexicanos da época, mesmo aos que tinham pouco dinheiro, por isso foi uma escolha natural. Depois que aprenderam que podiam fazer esses moldes de caveira com o ingrediente e água (isso é tudo), a ideia da caveira de açúcar evoluiu e se tornou um símbolo importante da época.
Hoje, existem muitas versões diferentes da caveira de açúcar. Não existem apenas tamanhos diferentes, mas também caixões e caveiras feitas de chocolate e amêndoas (daquelas que você pode comer!). Mas o significado por trás da calaverita permanece o mesmo.
Voltando ao altar, caveiras são colocadas como enfeites para reconhecer a pessoa que faleceu. Seu nome está escrito na testa da caveira de açúcar e, dependendo da idade do falecido, o tamanho do crânio pode variar - os crânios de bebês são dedicados a quem faleceu em tenra idade e os crânios maiores são para adultos. As cores dos crânios também diferem. Alguns são cobertos com fitas e glacê, outros são mergulhados em purpurina e decorados com adornos brilhantes como chapéus e laços. Embora você encontre uma variedade de versões, não encontrará nenhuma que não tenha cor, porque a cor reflete a vida, e o Dia dos Mortos celebra exatamente isso.
O símbolo é uma comemoração da pessoa que você está homenageando, viva ou morta. É por isso que você não precisa esperar alguém passar para lhe oferecer uma caveira de açúcar; você pode dar um de presente no Dia dos Mortos como um doce lembrete de que a morte é a única coisa garantida nesta vida ou nas palavras de minha mãe 'la calavera é un símbolo de la muerte, lo único seguro en la vida'.
