É um dilema comum: você quer abrir uma nova garrafa de vinho, mas planeja beber apenas uma ou duas taças. Alguns especialistas em vinhos dizem que é melhor terminar a garrafa inteira em 24 horas para obter o sabor mais fresco, e é uma pena servir outro copo na semana seguinte apenas para perceber que estragou. Uma solução que está se tornando mais comum é a ideia de permitir que as pessoas comprem vinhos em taça – em locais que não sejam restaurantes. E uma nova empresa chamada Padrão Wines , lançado em novembro, torna este conceito mais acessível aos amantes do vinho em todo o mundo.
Dos fundadores da Vinebox, o serviço de assinatura de vinhos em taça, Standard oferece vinho tinto, branco e rosé, cada um feito na Califórnia e embalado em uma garrafa de 187 mililitros que é, devo acrescentar, bastante chique. Cada garrafa (também conhecida como copo) equivale a uma dose de 6,3 onças e custa US $ 8. Neste momento, os Vinhos Standard estão disponíveis para encomendar on-line (começando em pacotes de seis).
“À medida que aumentam as opções de formatos alternativos, parece que o nível médio de qualidade está a cair em correlação. É nossa missão eliminar o compromisso associado a formatos menores e entregar vinhos generosos e de qualidade a todos em um tamanho de porção única, fácil de desfrutar e evasivo”, disse a empresa em um comunicado à imprensa. Se você tem a ideia de pegar uma taça de vinho pronta sempre que quiser (e não se preocupar em encontrar uma rolha de garrafa quando terminar), continue lendo para saber mais sobre as ofertas desta nova empresa antes de vê-las nas lojas.
Padrão Rosé
O mais novo lançamento de vinho da Standard é o Rosé habitual , que tem gosto de morango, pétala de rosa e ruibarbo. Perfeito para bebericar na praia ou na piscina enquanto dura o clima favorável ao Rosé, este vinho digno do Instagram está disponível em caixa (US $ 96 por 12). Cada caixa de 12 unidades vem com uma bóia de piscina que comporta quatro garrafas!
Padrão Red
O vinho tinto da Standard é uma mistura de origem Sonoma feita com uvas Syrah, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc e Zinfandel. Com “sabores de frutas vermelhas escuras”, as notas de degustação deste vinho californiano incluem amora, chocolate amargo e violetas.
Padrão Chardonnay
Padrão's white wine é um Chardonnay 2014 que tem “uma quantidade contida, mas presente, de carvalho”. Feito com todas as uvas Chardonnay, um copo deste produzirá sabores de maçã verde, creme de limão e madressilva.
Padrão's Pour Size
Este pequeno gráfico bacana é um lembrete útil sobre a quantidade de vinho que certas doses normalmente incluem. Uma porção de degustação custa sessenta gramas, uma dose de restaurante geralmente custa quinze onças e um copo da Standard mede pouco menos de seis e meia.
