Fotografia 247CM | Vanessa Mota
Fotografia 247CM | Vanessa Mota
As férias são uma época maravilhosa para preparar comidas deliciosas e compartilhá-las com amigos e familiares. Ao longo dos anos, comemorei com grandes amigos e aprendi muito sobre alimentação em diversos países latinos. Esta receita é inspirada em um maravilhoso evento de compartilhamento de comida de fim de ano em um trabalho anterior, há alguns anos.
Fotografia 247CM | Vanessa Mota
Pan de pascua é um bolo chileno tradicionalmente consumido nos feriados. É um bolo doce e esponjoso feito com especiarias, frutas cristalizadas, passas e nozes como amêndoas e nozes. O bolo é semelhante ao panetone italiano. Alguns gostam de adicionar um pouco de rum à massa. Nesta receita, em vez disso, embebemos as frutas cristalizadas em rum. Também adicionei cranberries secas para dar um sabor adicional à estação.
Fotografia 247CM | Vanessa Mota
Este é o bolo perfeito para acompanhar uma boa xícara de chocolate quente em uma manhã fria de feriado.
Fotografia 247CM | Vanessa Mota
Fotografia 247CM | Vanessa Mota
Fotografia 247CM | Vanessa Mota
Fotografia 247CM | Vanessa Mota
Fotografia 247CM | Vanessa Mota
