Fotografia 247CM | Kaley Rohlinger
O que adoro nos taquitos é que, quando você deseja comida mexicana, eles cobrem todas as suas necessidades. A crocância de uma casca de taco e o recheio de queijo de um burrito estão todos embrulhados em uma tortilha quente. Além disso, a diversão dos petiscos! Taquitos congelados são uma refeição super fácil e rápida. Eles reaquecem perfeitamente no micro-ondas, por isso são ótimos para os fogões em lote, e a textura é incrivelmente indulgente. Mas descobri que consigo a melhor textura - isto é, a casca mais crocante, mais marrom-dourada e com o interior mais perfeitamente cozido - quando cozinho a minha na frigideira.
Consultei vários blogs de culinária diferentes para encontrar a melhor maneira de cozinhar taquitos congelados em sua fritadeira e aqui está o que descobri. O jantar estará pronto em 10!
Fotografia 247CM | Kaley Rohlinger
Pré-aqueça a fritadeira de ar
Primeiro, pegue seus taquitos (qualquer marca congelada serve) e pré-aqueça sua fritadeira a 400 graus por cerca de cinco minutos.
Fotografia 247CM | Kaley Rohlinger
Adicione os Taquitos Congelados à Cesta
Coloque os taquitos no cesto da fritadeira. É melhor cozinhá-los em uma única camada para que fiquem crocantes, mas se você estiver sem tempo e não se importar com um taquito mais macio, poderá empilhá-los uns sobre os outros. (Eu tenho uma fritadeira Ninja de dois cestos, que adoro por sua capacidade de cozinhar grandes porções de comida.)
Fotografia 247CM | Kaley Rohlinger
Pulverize a cesta e cozinhe
Pulverize a cesta da fritadeira e cozinhe os taquitos por quatro minutos.
Fotografia 247CM | Kaley Rohlinger
Agite a cesta
Após quatro minutos, pause o cozimento para sacudir a cesta. Você também pode virar os taquitos à mão, mas acho que o formato deles é bastante propício para um bom batido! Em seguida, retorne os taquitos à fritadeira por mais quatro minutos.
Fotografia 247CM | Kaley Rohlinger
Retire os Taquitos da cesta
Depois de oito minutos, seus taquitos devem estar quentes e você poderá ver um pouco de queijo ou recheio começando a aparecer. Quando isso acontecer, você sabe que eles terminaram! Se você gosta dos seus ainda mais crocantes, pode deixá-los agir por mais um ou dois minutos. Retire-os da fritadeira.
Fotografia 247CM | Kaley Rohlinger
Cubra com seus fixins de Taquito favoritos
Depois que seus taquitos estiverem prontos, é hora de se divertir com todas as suas coberturas favoritas. Salsa, guacamole, molho picante, creme de leite! Optei por queijo ralado básico no meu. Se quiser que o queijo fique ainda mais derretido, você pode polvilhá-lo enquanto os taquitos ainda estão na fritadeira. Saiba que talvez você precise gastar um pouco mais de tempo limpando!
Fotografia 247CM | Kaley Rohlinger
