Fotografia 247CM | Jenny Açúcar
Fotografia 247CM | Jenny Açúcar
Permita-me apresentar-lhe amoras , as deliciosas frutas brancas que você deve ter visto recentemente no TikTok , ou no seu local período ou Costco . Também conhecido como Pinheiros gelados de inverno no Trader Joe's , você normalmente os encontrará na estação da primavera ao início do verão e, embora sejam muito semelhantes aos morangos (e até descendam da mesma família), existem algumas diferenças. O primeiro é o preço.
Como os pineberries são naturalmente de uma cor rosa mais clara e mais raros do que seus parentes vermelhos, eles podem ser um pouco mais caros. UM Recipiente de 10 onças pode custar cerca de US $ 6 , enquanto os morangos normais custam cerca de US $ 5 o quilo. Existem também algumas diferenças de sabor entre as duas frutas. Por isso, pedimos a um nutricionista registrado que avaliasse se os pineberries são saudáveis e se valem o custo mais alto.
Qual é o gosto dos pinheiros?
Essas belezas coradas deveriam gosto de abacaxi , e alguns também disseram que
tem gosto de morango cruzado com fruta do dragão ou a sabor cremoso de Pina colada com um toque de morango .
Quando os provei, me lembraram um morango menos doce e com uma textura um pouco mais macia. Nutricionista registrada Nicole Rodríguez , RDN, NASM-CPT, diz: 'Adoro os aromas e sabores sutis de abacaxi, pêra e damasco, que são exclusivos dos pinheiros. Texturalmente, os pineberries, na minha experiência, têm sido mais consistentes e quase mais cremosos do que os morangos.
Quais são os benefícios para a saúde dos pinheiros?
Assim como outras frutas silvestres, Rodriguez afirma que a nutrição dos pineberries é semelhante à dos morangos, pois também são ricos em nutrientes e pobres em calorias. Os pinheiros são uma excelente fonte de vitamina C, que apoia a função imunológica e outros antioxidantes. Rodriguez acrescenta que eles também contêm folato, fibra, potássio e fósforo.
Embora os pineberries devam ter sabor de abacaxi, eles não são cruzados com abacaxi, então são uma alternativa segura se você tem alergia a abacaxi. No entanto, qualquer pessoa com alergia ao morango não deve comê-los.
Fotografia 247CM | Jenny Açúcar
Os pinheiros são tão saudáveis quanto os morangos normais?
Genética e nutricionalmente, os pineberries são semelhantes aos morangos. Mas, como você pode ver pelo tom rosa claro suave, Rodriguez diz que eles não têm o flavonóide específico chamado antocianinas, que torna os morangos vermelhos. As antocianinas têm efeitos antioxidantes, que pode ajudar a prevenir doenças como doenças cardíacas e câncer de mama. Portanto, os pineberries podem não ser tão saudáveis quanto os morangos nesse aspecto.
Como você pode comer amoras?
Você aproveitará ao máximo os pineberries armazenando-os na geladeira e comendo-os em temperatura ambiente, diz Rodriguez. Só não se esqueça de lavá-los delicadamente primeiro. Desfrute de pineberries como faria com morangos normais - sozinhos como lanche, fatiados e cobertos com aveia e colocados em iogurte, smoothies ou saladas. Rodriguez sugere, por sua cor divertida e única, adicioná-los a uma tábua de charcutaria ou 'como o toque perfeito para uma taça de vinho espumante!' Você também pode experimentar receitas divertidas como esta, cobertura de torrada de creme frita com amoras .
