Se você é fanático pelo Trader Joe, sabe que a querida rede de supermercados oferece vários sabores de massa de pizza pronta e fresca. Fazer pizza do (quase) zero pode ser uma maneira divertida e saudável de preparar suas refeições, mas às vezes não há espaço suficiente na geladeira. Então, o que um comprador experiente deve fazer?
Felizmente, você pode congelar qualquer massa de pizza, incluindo Trader Joe's. Não há necessidade de preparação - basta colocar o pacote no freezer por até três meses . A massa de pizza é uma das massas levedadas mais fáceis de congelar, o que a torna ideal para preparar refeições ou para planejar menos idas ao armazém.
Quando estiver pronto para usar a massa, primeiro descongele-a totalmente. Existem algumas maneiras diferentes de fazer isso. A melhor maneira de descongelar a massa de pizza é em uma tigela coberta e untada com óleo, em temperatura ambiente, por algumas horas, até que esteja pronta para uso. Outro método que não demora muito é descongelar a massa em uma tigela com água fria. Certifique-se de que a massa esteja selada em plástico e deixe a tigela sobre a bancada. Depois, troque a água a cada 30 minutos até ficar macia.
Você também pode descongelar a massa de pizza na geladeira, mas lembre-se que isso levará mais tempo – até 12 horas. Se você estiver com muita pressa, pode colocar a massa no microondas usando a configuração de descongelamento, mas tome cuidado para não cozinhá-la! Isso pode tornar a crosta acabada dura e dar-lhe uma textura irregular.
Se você está pronto para fazer da noite da pizza uma tradição semanal, então a massa de pizza do Trader Joe tem o que você precisa. Coloque direto no freezer ou divida para fazer minipizzas com todos os seus recheios preferidos. As possibilidades de pizza são infinitas (e deliciosas)!
