Fotografia 247CM | Nicole Perry
Fotografia 247CM | Nicole Perry
O ano de 2015 é emocionante para os sorvetes: podemos esperar 11 novidades Bem produtos chegarão às prateleiras dos supermercados, Scoop Shops (alguns são limitados a uma região) ou ambos, incluindo sabores já lançados como The Tonight Dough e um trio de núcleos de biscoitos. (Para contextualizar, a marca normalmente desenvolve e lança entre cinco e oito novos produtos anualmente.) Isso nos fez pensar: como a empresa de sorvetes continua produzindo novos sabores criativos?
A inspiração vem de muitas fontes diferentes: às vezes começa com um nome matador - como Bolas Schweddy - em torno do qual um sabor é construído, outros sabores nasceram de um novo ingrediente trazido à equipe por um fornecedor, mas talvez o caminho mais interessante sejam as sugestões dos fãs. Bem
Massa de biscoito com gotas de chocolate nasceu assim em 1984: um dos Ben Macaco Robusto (1988), Marido gordinho (em 1994), e Cereja Garcia (em 1987). (O conceito de Cherry Garcia foi enviado anonimamente para a sede em uma tampa de cerveja!)
Semelhante ao envolvimento dos fãs no processo de desenvolvimento, sabores como Terapia de Chocolate deram o salto de um lote limitado (disponível apenas por uma ou duas temporadas) para um sabor em tempo integral devido à forte resposta dos fãs. O boato é que o atual sabor de lote limitado Manteiga de amendoim meio assada , pode entrar na programação regular se sua popularidade não diminuir.
