No entanto Meninas Gilmore os fãs têm opiniões fortes sobre quem Rory Gilmore deveria acabar com romanticamente, seu único amor verdadeiro pode ser encontrado em uma xícara de café - de preferência de Luke. O mesmo vale para Lorelai, que parece estar ligada por via intravenosa a um gotejamento de café. O café é um assunto tão discutido no programa, na verdade, que poderia ser um personagem por si só. Em homenagem ao Dia Nacional do Café, em 29 de setembro, reunimos 15 citações (terrivelmente) relacionáveis sobre o café do programa.
- 'Se fosse fisicamente possível fazer amor com uma bebida quente, seria esta.' -Lorelai
- 'Nada diz café como seis da manhã.' -Lorelai
- 'Ele é tão sexy, inteligente e engraçado e gosta de café.' - Lorelaei sobre Max

- 'Que tal café? Você gosta de café? - Máx.
'Só com meu oxigênio.' -Lorelai - 'Achei que você gostaria de um pouco de café.' . . já que você sempre faz isso. - Lane para Rory
- 'Café, por favor, e uma dose de cinismo.' -Lorelai

- 'Café-café-café é um ditado. Como um exagero. É um grito engraçado e desesperado por cafeína. É apenas minha coisa. -Lorelai
- 'Eu preciso de cafeína. Seja qual for a forma que você tiver. Não tomei o dia todo. Vou beber, atirar, comer, cheirar, seja qual for a forma que estiver. -Lorelai
- “Não acho que aguento topar com ele todos os dias nos corredores, no jornal e no carrinho de café. Oh meu Deus! Vou ter que parar de tomar café! E eu adoro café! Eu realmente adoro café! - Rory sobre Logan

- 'Que tal chá?' - Lucas
'Absolutamente. Jogue junto com o café. -Lorelai - 'Eu paro de tomar café, paro de ficar em pé, de andar e de colocar palavras em frases.' -Lorelai
- 'O que traz você aqui?' - Lucas
'Abstinência de cafeína. E gosto de olhar para você. -Lorelai

- 'Esta é uma manhã de café enorme. Preciso de café intravenoso. -Lorelai
- 'Café?' - Lucas
'Você tem que perguntar?' -Lorelai