Parece não haver fim para a quantidade de opções de barras de proteína disponíveis no mercado atualmente. Desde aqueles que têm gosto de biscoitos de escoteiras até outros que são amigos do ceto – as escolhas são ilimitadas. Não só isso, mas ajudam a tornar nossas vidas muito mais fáceis. Basta colocar um na bolsa antes de um dia agitado ou tê-lo à mão para longas viagens de carro com sua família. E embora não pensemos duas vezes antes de saborear uma barra de proteínas (ou duas, opa) de vez em quando, deveríamos ter cuidado ao oferecê-las às crianças? Para nos ajudar a saber mais sobre se as crianças devem ou não comer barras de proteína, a 247CM conversou com dois especialistas para saber mais.
De acordo com Dra. , MD, MPH e co-autor de Nutrir: o guia definitivo de nutrição à base de plantas para famílias , a resposta sobre se as crianças devem ou não comer barras de proteína é que depende. O Dr. Shah explicou que, ao tomar essa decisão, você deve se fazer duas perguntas: 'Por que eles estão sendo oferecidos?' e 'Que tipo de barra de proteína é essa?' “Os bares podem oferecer um lanche conveniente para as crianças ou ser uma delícia na lancheira”, disse o Dr. 'Mas usar barras como substitutos de refeição ou no lugar da comida normal não é um bom hábito.' Também é importante ter em mente que nem todas as barras de proteína são feitas da mesma forma. Shah recomendou olhar o rótulo e evitar barras que contenham conservantes, aditivos e outros ingredientes prejudiciais à saúde.
“O termo ‘barra de proteína’ pode ser um tanto impróprio”, disse o Dr. Shah. 'Uma marca popular de 'lanchonete de proteína', na verdade, tem 40% mais calorias provenientes de gordura e duas vezes mais calorias provenientes de carboidratos do que proteínas.' Dr. Shah compartilhou que um termo mais apropriado poderia ser “lanchonete” em vez de “barra de proteína”.
Dr. Aí está , MD, FAAP, medical director of Gramercy Pediatria na cidade de Nova York, e diretor do Conselho Americano de Medicina da Obesidade, concordou. Ela também enfatizou a importância de ler atentamente o rótulo de cada barra de proteína antes de dá-la ao seu filho porque, na maioria das vezes, essas barras são ricas em calorias, o que pode ter um efeito adverso na saúde do seu filho. “Eles geralmente são feitos para adultos que praticam exercícios de alto nível ou os usam como substitutos de refeição”, disse o Dr. Hes. 'Portanto, quando os pais dão essas barras aos filhos como lanches, muitas vezes isso pode levar ao excesso de calorias na dieta.' Ela também disse que nunca recomendaria uma barra de proteína feita com adoçantes artificiais ou álcoois de açúcar. Outro ponto importante que o Dr. Hes destacou é que, embora as barras de proteína devam ser boas para crianças se não forem consumidas em excesso, o excesso de proteína na dieta deve ser observado, pois pode causar pedras nos rins.
No geral, as barras de proteína devem ser adequadas para serem dadas às crianças como um lanche ocasional. Shah sugeriu servi-los em rodízio com outras opções de lanches saudáveis, como vegetais com homus e frutas fatiadas com manteiga de nozes. Os pais também podem optar por não participar dos bares comprados em lojas e, em vez disso, preparar sua própria versão deles em casa. “O resultado final é que as crianças que comem uma dieta variada e nutritiva certamente não “precisam” de barras de proteína como parte de uma dieta saudável”, disse o Dr. Shah. 'Se acrescentam comodidade e prazer às refeições e lanches, escolha aqueles com ingredientes integrais de verdade ou considere prepará-los em casa.'
