Comida52
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Embora cada produto apresentado seja selecionado de forma independente pelos nossos editores, podemos incluir promoção paga. Se você comprar algo através de nossos links, poderemos ganhar comissão. Leia mais sobre nossas Diretrizes de revisão de produtos aqui.Uma das minhas resoluções este ano é experimentar especiarias e condimentos ousados de todo o mundo. Costumo me limitar àqueles que capturam minha herança haitiana, bem como às opções mais ocidentais do meu supermercado local, mas tenho a sensação de que alcançarei esse objetivo facilmente porque sou um grande fã de comida. Tudo que preciso fazer é ficar com fome – e tudo bem, pesquisar a infinidade de opções que existem.
Não é que vou abandonar os que uso atualmente; o plano é introduzir sabores ousados na minha panela e expandir meus horizontes. Talvez eu até crie minhas próprias receitas a partir de diversas combinações das variedades que encontrar. Como as fronteiras internacionais permanecem fechadas e as restrições de viagem permanecem em vigor, espero que este exercício me transporte para diferentes cantos do mundo. Se o seu objetivo é também ser criativo na cozinha, junte-se a mim nesta aventura culinária. Reuni uma variedade de temperos e conjuntos de temperos que enriquecerão sua jornada como chef caseiro.
Conjunto Sabor Bazile Taste
Descobri esta marca de especiarias haitianas quando alguém me presenteou com um de seus molhos de churrasco. Já usei para fazer asas de frango e frango inteiro, e posso falar do sabor delicioso que deu às carnes. É por isso que estou recomendando isso Conjunto Sabor Bazile Taste ($ 28) porque estou totalmente convencido de suas ofertas.
Conjunto Sabor Bazile Taste De $ 28 $ 28 em bazilesauce.com
Mistura de temperos de frango Yassa
Esta mistura de temperos de frango Yassa (US $ 7 ou mais) contém uma mistura aromática de pimenta em pó, mostarda torrada, alho granulado, gengibre moído torrado, raspas de limão e outras ervas saborosas. Originário do Senegal e agora popular em toda a África Ocidental, o yassa é um prato picante de frango ou peixe preparado com cebola salteada.
Mistura de temperos de frango Yassa De $ 7 $ 7 na Etsy
Molho de Peixe da Marca Três Caranguejos
Eu tenho esse vietnamita Molho de Peixe da Marca Três Caranguejos (US$ 12) e uso-o para fazer um prato de robalo frito que aprendi no livro Senegal de Pierre Thiam. É marcante e adiciona um sabor excelente ao peixe.
Molho de Peixe da Marca Três Caranguejos De $ 12 $ 12 na Amazon 
Molho com sabor de ostra Lee Kum Kee Premium
Já experimentou refogar couve com sementes de erva-doce e molho de ostra chinês? Experimente, você vai me agradecer mais tarde! Adicione isto Molho com sabor de ostra Lee Kum Kee Premium ($ 10) para o seu carrinho.
Molho com sabor de ostra Lee Kum Kee Premium De $ 10 $ 10 na Amazon 
Conjunto de Mel Cru Orgânico Brasileiro
Este conjunto brasileiro de mel cru orgânico (US $ 25) apresenta sabores que variam de frutas tropicais a marshmallow e especiarias, e será uma adição digna de babar à sua despensa.
Conjunto de Mel Cru Orgânico Brasileiro De $ 25 $ 25 no Chá Forte 
Mistura de temperos Bulgogi
Alguém quer churrasco coreano? Esta mistura de temperos Bulgogi (US $ 9) equilibra o saboroso molho de soja e alho com açúcar mascavo doce, missô vermelho picante, flocos picantes de pimenta vermelha e gengibre picante. É melhor usado em carnes em fatias finas que depois são cozidas na grelha.
Mistura de temperos Bulgogi De $ 9 $ 9 na Etsy 
Molho Chileno Fermentado Gochujang da Sogra
Continuando nossa exploração da culinária coreana, este Molho Chileno Fermentado Gochujang da Sogra (US$ 5, originalmente US$ 9) é feito a partir de uma mistura de pós e apresenta notas salgadas, doces e picantes.
Molho Chileno Fermentado Gochujang da Sogra De $ 5 $ 5 na Amazon 
Coleção de especiarias Chiles do Mundo (conjunto de 3)
Apresentando misturas de chile de partes da América do Sul e Novo México, Chiles of the World Spice Collection (conjunto de 3) (US $ 35) certamente trará o calor ao seu nível de conforto.
Coleção de especiarias Chiles do Mundo (conjunto de 3) De $ 35 $ 35 no Food52 
Jamaicano Jerk BBQ Rub
Sou obcecado por frango condimentado, o sabor defumado e saboroso sempre me surpreende. Com certeza vou comprar este Jamaican Jerk BBQ Rub (US $ 7 ou mais) quando tentar prepará-lo.
Jamaicano Jerk BBQ Rub De $ 7 $ 7 na Etsy 
Conjunto de especiarias indianas (pacote com 5)
Interessado em fazer frango Tandoori ou curry? Este conjunto de especiarias indianas (pacote com 5) (US $ 54) é o kit inicial ideal. Mas não pare por aí. Isso também adicionará um toque especial aos seus pratos não indianos.
Conjunto de especiarias indianas (pacote com 5) De $ 54 $ 54 no Food52 
Frontier Chinese Cinco Especiarias em Pó
Já tentou fazer barriga de porco pegajosa para churrasco chinês? O Frontier Chinese Cinco Especiarias em Pó ($ 5) é um item obrigatório para a receita. Originalmente, fiz do zero quando cozinhei minha barriga de porco pela primeira vez, mas tentarei da próxima vez.
Frontier Chinese Cinco Especiarias em Pó De $ 5 $ 5 na Amazon 
Coleção de especiarias marroquinas (conjunto de 3)
Esta coleção de especiarias marroquinas (conjunto de 3) (US $ 34) vem com três misturas fundamentais para seus experimentos futuros. Eles são o Ras el hanout, que é uma mistura de especiarias perfumadas semelhantes a curry; a harissa, um pó pulverizado de uma mistura de pimentas secas; e o tagine de peixe marroquino, que traz um toque picante de pimenta ancho seca e notas de coentro e salsa.
Coleção de especiarias marroquinas (conjunto de 3) De $ 34 $ 34 no Food52 
Mistura de temperos Shawarma
Com raízes na Turquia, esta mistura de temperos Shawarma (US $ 7 ou mais) combina todos os nossos temperos favoritos, incluindo cominho em pó, cravo-da-índia torrado, canela em pó torrada, folhas de salsa, coentro em pó e páprica. Acompanha bem carnes destinadas ao cozimento lento.
Mistura de temperos Shawarma De $ 7 $ 7 na Etsy 
Coleção de temperos Gourmet World Flavors
Eu presenteei isso Coleção de temperos Gourmet World Flavors (US$ 35) para minha irmã no Natal, e ela adorou. É uma ótima introdução à culinária de todo o mundo.
Coleção de temperos Gourmet World Flavors De $ 35 $ 35 na Amazon 
Coleção de especiarias para grelhados mediterrâneos
Você realmente não pode errar com esta coleção de especiarias para grelhados mediterrâneos (US $ 29), que contém sabores da Turquia, Tunísia e Espanha.
Coleção de especiarias para grelhados mediterrâneos De $ 29 $ 29 no Food52 
Caixa de presente Sabores da África
Pegou um livro de receitas africanas recentemente? Compre esta caixa de presente Flavors of Africa (US $ 25) para acompanhar suas criações culinárias.
Caixa de presente Sabores da África De $ 25 $ 25 na Etsy 
Especiarias para tempero de frutos do mar de origem única (conjunto de 3)
Leve seus pratos de frutos do mar e carne para o próximo nível com este tempero de frutos do mar de origem única (conjunto de 3) (US $ 40), que obteve algas colhidas perto da costa da Islândia e é rico em sabor umami e um sabor profundo e saboroso.
Especiarias para tempero de frutos do mar de origem única (conjunto de 3) De $ 40 $ 40 no Food52 
Caixa de presente global para molho picante
Esta caixa de presente global com molho picante (US $ 45) é o melhor presente para um foodie em busca de calor como eu.
Caixa de presente global para molho picante De $ 45 $ 45 em UncommonGoods 
Molho de Soja Shoyu Envelhecido em Barril de Uísque
Um amigo próximo me presenteou com isso Molho de Soja Shoyu Envelhecido em Barril de Uísque ($ 44), e mal posso esperar para usá-lo quando fizer ramen. Tem um cheiro incrível e vai trazer um sabor único ao meu caldo.
Molho de Soja Shoyu Envelhecido em Barril de Uísque De $ 44 $ 44 na Amazon
