Fotografia 247CM | Jenny Açúcar
Quando o Trader Joe's lançou o Pão de Banana Vegano com Nozes, é claro que fiquei animado para ver mais um produto vegano incrível, mas não estava disposto a comprá-lo. Parecia uma delícia, mas sou padeiro! Meu amor por panificação veio da minha mãe, e pão de banana é uma das minhas receitas favoritas de assar, então não pensaria em comprar um pão em uma loja. Isso não quer dizer que eu não estivesse curioso para saber o sabor! Foi assim que experimentei e como me tornei o fã número um do Pão de Banana Vegano do Trader Joe.
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Por que finalmente tentei
Eu estava passeando pelo Trader Joe's local com os pequenos a reboque, e a amostra grátis do dia foi, você adivinhou: Pão de Banana Vegano com Nozes. Todos provamos um lanche e além do sabor delicioso, as informações nutricionais me inspiraram a colocar o pão de US$ 4 no carrinho.
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Os Ingredientes
Sempre leio a lista de ingredientes antes de comprar algo, só para ter certeza de que não há nada estranho ou impronunciável na lista. Fiquei muito satisfeito ao ver que o primeiro ingrediente deste pão de banana foi, na verdade, purê de banana.
É feito com farinha enriquecida, o que não é o ideal, mas vamos lá: isso é pão de banana! Também é feito com açúcar, mas o pão de banana que faço do zero também. A lista de ingredientes é basicamente a aparência da minha receita, então me senti bem com isso.
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A informação nutricional
Com oito porções por pão, as fatias não parecem enormes para 210 calorias, mas depois de comer uma ficou tão saborosa e densa que depois me senti satisfeito. Com 30 gramas de carboidratos e pouca fibra (isso me surpreendeu um pouco), isso daria um saboroso lanche pré-treino, ou cobriria com manteiga de amendoim para um petisco pós-treino ou uma guloseima após o jantar.
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Qual é o gosto?
Fiquei chocado com o quanto este pão de banana vegano com nozes do Trader Joe's tem gosto de caseiro. Tem um forte sabor de banana, é doce, mas não muito doce, tem uma textura macia e esponjosa, e adoro pedaços de nozes para ficarem crocantes.
Se você tem um brunch para ir ou está compartilhando um piquenique, este seria o presente perfeito para levar. Você pode até desembrulhar e colocar em um recipiente e contar para todo mundo você assou. Não vou contar e eles nunca saberão!
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É vegano, mas você nunca saberia!
Embora este pão de banana seja vegano, ninguém jamais adivinharia! Na verdade, muitas receitas de pão de banana e muffins não contêm laticínios e ovos porque usam óleo em vez de manteiga, e a banana é tão úmida que funciona como um aglutinante, assim como os ovos fariam. Tudo que você precisa saber é que isso é delicioso!
