Fotografia 247CM | Victoria Messina
Fotografia 247CM | Victoria Messina
Isso acontece toda vez que um colaboração de comida maluca é anunciado: faço uma careta com a notícia inicial; me pergunto: 'Quem diabos pediu isso?'; e acabei solicitando amostras para saciar minha eterna curiosidade. Foi esse o caso quando a Skittles revelou um novo sabor de mostarda francesa. Os doces inspirados em condimentos são um lançamento de edição limitada para o Dia Nacional da Mostarda - que é 5 de agosto, para quem não pode comemorar - e não resisti em fazer meu próprio teste de sabor. Inferno, eu sobrevivi comendo Sorvete Hidden Valley Ranch de Van Leeuwen , então quão ruins esses Skittles poderiam realmente ser?
Ao abrir o pacote, preparei-me para um aroma pungente de mostarda, mas surpreendentemente não havia nenhum cheiro distinto. Os Skittles amarelos parecem o sabor normal de limão, mas com uma casca externa menos brilhante e posicionamento inconsistente do símbolo 'S'. Encorajado pela semelhança com meu sabor favorito, coloquei um na boca, e a sensação que se seguiu só pode ser descrita como um choque para as papilas gustativas.
O sabor era inesperadamente picante, mais parecido com o da mostarda dijon do que com a clássica mostarda amarela.
O sabor era inesperadamente picante, mais parecido com o da mostarda dijon do que com a clássica mostarda amarela, e o calor ficou mais intenso à medida que continuei mastigando. O cheiro forte atingiu o fundo da minha garganta e senti como se eu tivesse engolido uma ostra coberta com raiz-forte demais. Depois de engolir, o gosto artificial permaneceu por mais tempo do que eu esperava, junto com o corante amarelo na minha língua.
Resumindo, os Skittles com sabor de mostarda francês não são tão intragáveis quanto Milho doce com sabor de peru Brach's - dos quais ainda não me recuperei, três anos depois - mas não os comeria de bom grado novamente. Para qualquer aficionado por mostarda que queira experimentar o doce de mashup, você pode entre online para ganhar uma entrega especial ou visite o pop-up French's x Skittles em 5 de agosto no Hudson River Park, em Nova York. Quanto a mim, continuarei a saborear meus condimentos na forma pretendida.
Fotografia 247CM | Victoria Messina
