Fotografia 247CM | Victoria Messina
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Eu me considero um conhecedor de molhos. Ketchup, mostarda com mel, aioli de alho, maionese chipotle - você escolhe, e estou disposto a mergulhar duas vezes minhas batatas fritas nele. Então, quando Van Leeuwen, minha loja favorita, lançou um sabor de sorvete Hidden Valley Ranch, fiquei intrigado o suficiente para pedir uma amostra de cerveja. Caramba, eu sobrevivi testando o sabor do milho doce para jantar de peru de Brach , então comer um mashup da minha sobremesa congelada favorita e um molho de salada adorado seria um passeio no parque, certo?
Van Leeuwen e Hidden Valley se uniram para inventar o sabor de edição limitada em comemoração ao Dia Nacional do Rancho em 10 de março, um suposto feriado que eu não conhecia até escrever esta história. A primeira também está lançando outros seis sabores totalmente normais para a primavera, incluindo bolo de cenoura, biscoito de mel e torta de morango. Por razões óbvias, a oferta inspirada no rancho foi a que mais atraiu atenção, com alguns gourmets ansiando por uma cerveja e outros totalmente enojados com a ideia. Eu caí em algum lugar no meio desse espectro, parte do experimente-para-a-história acampamento porque nenhum dos meus colegas de trabalho caiu.
Meus pensamentos honestos? Não foi tão ruim quanto eu esperava depois de assistir a várias críticas cheias de piadas no TikTok . Achei que seria um teste de sabor rápido, mas na verdade voltei para pegar várias colheres, não porque fosse bom, mas porque queria deixar minhas papilas gustativas absorverem totalmente o que estavam experimentando. É meu novo sabor de sorvete favorito? Longe disso. Vou guardar a cerveja inacabada no meu freezer? Ah, não. Mas estou feliz por ter tentado para dizer que meu estômago é forte o suficiente para aguentar sorvete com sabor de rancho? Claro, por que não. Talvez eu de alguma forma mencione isso em meu perfil do Hinge para que os homens da cidade de Nova York saibam que sou um comedor aventureiro.
Leia mais adiante minha opinião detalhada sobre os ingredientes, cor e sabor e saiba como você pode colocar as mãos em meio litro do sorvete viral com sabor de rancho, se desejar.
Fotografia 247CM | Victoria Messina
Os ingredientes e informações nutricionais
Este sorvete tem os mesmos ingredientes básicos de qualquer sorvete normal, com algumas adições para fornecer aquele saboroso sabor de rancho. Combina creme, leite, açúcar de cana e gemas de ovo com leitelho em pó, cebola em pó, alho em pó, especiarias, sal marinho, ácido láctico e sabores naturais. Com 260 calorias e 21 gramas totais de açúcar por cada porção de 2/3 xícara, os dados nutricionais são comparáveis ao sabor de baunilha de Van Leeuwen, que contém 290 calorias e 23 gramas totais de açúcar para o mesmo tamanho de porção.
Fotografia 247CM | Victoria Messina
A cor
Quando você retira o selo, quase parece um sorvete de baunilha, com pequenas manchas escuras e uma cor verde-amarelada muito sutil.
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O cheiro e o sabor
Não vou mentir para você: o cheiro inicial me fez engasgar e me arrepender brevemente da minha decisão. Apesar do cheiro desagradável de cebola, segui em frente e dei minha primeira mordida. No início era muito cebola e alho, mas tornou-se surpreendentemente doce à medida que derreteu na minha boca. Quanto mais mordidas eu dava, mais doce ficava o sabor, mas depois fiquei com um sabor distinto de cebola e alho artificial que permaneceu mesmo depois de enxaguar a boca com alguns goles de água.
Van Leeuwen sugere cobrir o sorvete com batatas fritas amassadas ou pretzels para 'um crocante salgado perfeito', que optei por não fazer. Talvez isso tivesse equilibrado a doçura e tornado tudo mais agradável, mas não estou exatamente ansioso para tentar novamente e descobrir.
É importante notar que meus colegas de quarto não se saíram tão bem durante o teste de sabor. Os dois engasgaram instantaneamente e cuspiram a primeira mordida, o que também vale para muitas outras pessoas que compartilharam vídeos de resenhas nas redes sociais. O consenso? Não atinge o alvo, mesmo se você for um genuíno amante de ranchos.
Cortesia de Hidden Valley Ranch
Onde comprar sorvete Hidden Valley Ranch de Van Leeuwen
Se você estiver muito curioso para resistir a fazer seu próprio teste de sabor, o sorvete Hidden Valley Ranch de Van Leeuwen estará disponível em 3.500 lojas Walmart em todo o país por US $ 5 o litro, mas apenas de 20 de março a 28 de maio.
