Fotografia 247CM | Anvita Reddy
Embora cada produto apresentado seja selecionado de forma independente pelos nossos editores, podemos incluir promoção paga. Se você comprar algo através de nossos links, poderemos ganhar comissão. Leia mais sobre nossas Diretrizes de revisão de produtos aqui.Embora eu ame o sabor e a vibração do vinho, é algo do qual infelizmente tive que me separar porque me dá dores de cabeça. Ajustar-me à vida sem vinho não era um grande desafio, a menos que eu estivesse em ambientes sociais onde todos os outros se deliciavam com uma ou duas taças. Com mais bebidas não alcoólicas e alternativas chegando ao mercado, eu queria explorar o que mais existe por aí. Quando ouvi falar do De Soi, um aperitivo sem álcool, meu interesse despertou, especialmente porque ele supostamente emula a vibração de beber vinho e coquetéis sofisticados. No entanto, quando descobri que a marca foi cofundada por Katy Perry, o acordo selou: eu tive que experimentar sozinho.
O que eu gosto nos aperitivos não alcoólicos De Soi
Gostei muito da experiência de beber De Soi. Desde o formato da garrafa e a cor das bebidas até aos sabores destes aperitivos, emulou realmente a experiência de beber vinho. Cada um é repleto de sabor e profundidade - seja você magro, frutado e doce, seco e ácido ou rico e amargo, há algo para todos. Minha principal escolha é o sabor Golden Hour, pois prefiro bebidas mais doces e leves. Você pode bebê-los sozinhos ou diluí-los com refrigerante ou água, se necessário, ou pode fazer um mocktail. Poderia ser potencialmente um placebo, mas depois de tomar alguns copos de De Soi, me senti muito mais relaxado e tranquilo. Eu estava me sentindo feliz e animado, mas definitivamente não embriagado. A marca usa adaptógenos para ajudar a proporcionar aquele efeito calmante do estresse, como L-teanina, cogumelos reishi, ashwagandha e muito mais. Cada sabor também é efervescente, o que torna a experiência elevada.
O que vale a pena observar sobre os aperitivos não alcoólicos De Soi
Essas bebidas são feitas para serem saboreadas e descobri que cerca de um a três copos por sessão é mais que suficiente. É algo que pode desfrutar em jantares ou confraternizações de amigos, ou mesmo sozinho no sofá ou durante um banho relaxante para descontrair após um longo dia.
Uma coisa a notar é que estes foram um pouco difíceis de abrir. Tive que usar um cortador de papel alumínio do meu abridor de garrafas de vinho para abrir a tampa e desparafusá-la.
Para quem os aperitivos não alcoólicos De Soi são mais indicados?
Todos podem saborear os Apéritifs Não Alcoólicos De Soi, especialmente aqueles que pretendem uma alternativa sóbria ao vinho ou aos cocktails. Se você gosta de hospedar, recomendo ter um estoque deles para que possa entreter todos os convidados adequadamente. Se você deseja reduzir o consumo de álcool ou está procurando uma nova bebida interessante para experimentar, os aperitivos não alcoólicos De Soi estão repletos de sabor. Pode ser apreciado por seu próprio mérito e não apenas como substituto do álcool.
A seguir, descrevo o que cada um dos três sabores oferece e seu sabor.
Avaliação:
★★★★
Fotografia 247CM | Anvita Reddy
Hora Dourada De Soi
O De Soi Golden Hour (US$ 25) é considerado uma bebida brilhante que acalma o estresse e permite que você se sinta criativo e aberto. Ele contém adaptógenos como maca, erva-cidreira e L-teanina. Supõe-se que substitua uma taça de vinho branco ou um Moscow Mule.
Ingredientes: água, suco de pêra concentrado, suco de yuzu, extrato de chá Earl Grey, xarope de bordo, extrato de chá de ervas de camomila, extrato de bergamota, extrato de alecrim, extrato de erva-cidreira, extrato de chá verde, extrato de louro, essência de capim-limão, extrato de lúpulo, extrato de maca em pó e extrato de flor de sabugueiro.
Gosto: Assim que abri o frasco, senti um aroma cítrico refrescante. Tem um sabor brilhante e picante com notas de gengibre. Também é meio azedo e tem gosto de kombuchá. É refrescante e leve, não muito doce, mas com notas herbais. Esta é a mais leve das três bebidas e criada para um clima social diurno. É uma boa bebida de verão ou perfeita para antes do jogo. Com seu sabor crocante e seco e textura borbulhante, este imita o champanhe. Esse foi o meu favorito do trio!
Combinações de comida: sardinha com limão, labneh, batata frita, feijão branco refogado, biscoitos amanteigados
Hora Dourada De Soi De $ 25 $ 25 em De Soi
Fotografia 247CM | Anvita Reddy
Lua Púrpura Auto
O De Soi Purple Lune (US$ 25) é considerado uma bebida rica e delicada que faz você se sentir suave e relaxado. Ele contém adaptógenos como ashwagandha, cereja azeda e L-teanina. É suposto substituir uma taça de vinho tinto ou um Kir Royale.
Ingredientes: água, mistura de suco concentrado de pêssego, amora, groselha preta e cereja azeda, xarope de tâmaras, extrato de pétalas de rosa, vinagre balsâmico (vinagre de vinho, mosto de uva), extrato de chá de Ceilão, extrato de raiz de genciana, extrato de baunilha, extrato de cacau, sorbato de potássio, benzoato de sódio, extrato de ashwagandha, extrato de chá verde, extrato de lascas de carvalho, sabor de pimenta preta, pinho extrato, extrato de eose e extrato de mirra.
Gosto: Este cheirava a vinho tinto logo quando o abri. Tem um sabor frutado com mais notas de frutos silvestres e cranberry. Também tem alguma profundidade e peso com um sutil sabor amadeirado/terroso, provavelmente do carvalho baunilha. Há um leve amargor com um sabor que perdura por mais tempo. É semelhante ao Champignon Dreams, mas tem um sabor mais rico e com mais profundidade. É mais intenso que os outros dois com um toque mais elevado. Eu não beberia isso socialmente, mas mais no jantar ou para relaxar e descontrair.
Combinações de comida: bife au poivre, chocolate amargo, rabanetes com boa manteiga, tâmaras, pastitsio
Lua Púrpura Auto De $ 25 $ 25 em De Soi
Fotografia 247CM | Anvita Reddy
Dos sonhos de cogumelo próprio
O De Soi Champignon Dreams (US$ 25) é considerado uma bebida frutada que faz você se sentir fresco e relaxado. Ele contém adaptógenos como maracujá, cogumelo reishi e L-teanina. É suposto substituir uma taça de vinho de laranja ou um negroni.
Ingredientes: água, mistura de damasco, morango, groselha preta e suco de toranja concentrado, xarope de bétula, extrato de chá de jasmim, vinagre de xerez, extrato de raiz de genciana, extrato de raiz de bardana, sorbato de potássio, benzoato de sódio, extrato de flor de maracujá, extrato de chá verde, cogumelo reishi, pó de beta glucano, extrato de baga de zimbro, extrato de tulsi e extrato de toranja.
Gosto: Este está no meio em termos de profundidade, nitidez e riqueza em comparação com os outros dois. Tem um sabor frutado com uma acidez subtil da toranja. Tem um aroma maravilhoso de torta de amora e um sabor suculento e equilibrado. Para mim, isso tinha gosto de vinho tinto doce. Esta bebida tem profundidade e camadas de sabores que você percebe a cada gole. Possui notas de damasco que o tornam único e agradável de beber. É algo que eu beberia tanto em eventos sociais quanto quando quero relaxar.
Combinações de comida: risoto de cogumelos, queijo fedorento, azeitonas, tagine de cordeiro, pad thai
Dos sonhos de cogumelo próprio De $ 25 $ 25 em De Soi
Fotografia 247CM | Anvita Reddy
Pacote de variedades De Soi
Pacote de variedades De Soi (US$ 70, originally US$ 75)
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