Fotografia 247CM | Kaley Rohlinger
Depois de encontrar um novo favorito do Starbucks, adoro tentar recriá-lo em casa, seja o café com leite sazonal de pistache ou o tragicamente aposentado gemada com leite . É um truque que me economiza tempo e dinheiro e me permite personalizar minhas bebidas de acordo com meu gosto e desejo naquele dia.
Mas desta vez, a Starbucks lançou algo que era bom demais para eu esperar e experimentar nas lojas: sua linha Oleato, que infunde café com o rico azeite italiano. Se você acompanhou a tendência do café à prova de balas, essa estreia pode não parecer muito maluca; mas certamente tive amigos que duvidavam. Afinal, azeite? No café?
Como amante de ambos, mal podia esperar para colocar as mãos nas novas bebidas, mas como minhas lojas locais ainda não as lançaram, resolvi resolver o problema (er, azeite) com minhas próprias mãos. Depois de vasculhar o novo descrições de bebidas , comentários de usuários e Receitas próprias da Starbucks , desenvolvi receitas imitadoras para três das bebidas mais recentes da Starbucks e escolhi as mais fáceis de replicar em casa: Oleato Golden Foam Cold Brew, Oleato Caffè Latte e Oleato Golden Foam Espresso Martini. E devo dizer que acho que cheguei bem perto. Deslize para ver os idiotas.
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Revisão de cerveja fria de espuma dourada Oleato
Vale a pena fazer esta bebida gelada de espuma dourada em casa. A espuma fria de creme doce Starbucks já é uma delícia, e o sabor do azeite complementou na perfeição. Ao bebê-lo, você obtém um gole perfeitamente equilibrado de bebida gelada e suave e espuma cremosa e com nozes. Mas dica profissional: pule o canudo para ter certeza de que está obtendo a proporção certa em cada gole.
Vale a pena observar algumas coisas sobre esta receita. Por um lado, o azeite dilui um pouco o creme, em comparação com o creme doce habitual da Starbucks. Mas com toda a honestidade, não me importei com isso. O creme um pouco mais fino misturou-se melhor à bebida, em vez de apenas ficar por cima.
Em segundo lugar, recomendo beber a bebida gelada mais rápido, pois li comentários que dizem que o azeite pode se separar e grudar no gelo se esfriar muito. Dito isto, não tive problemas em derrubar o meu antes que isso acontecesse; foi absolutamente delicioso.
Por fim, adoçar a bebida gelada é totalmente opcional. A medida da minha receita foi usada com o objetivo de deixar a receita o mais próxima possível da original, mas adicione a quantidade de adoçante que desejar.
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Receita de fermentação fria de espuma dourada Oleato
Ingredientes
- 1 xícara de gelo
- 1 xícara de café frio
- 2 colheres de chá. xarope de baunilha, dividido
- 1/4 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa. 2% leite
- 1 colher de chá. xarope de baunilha
- 1 colher de chá. azeite
Receita
- Primeiro, prepare a bebida gelada adicionando gelo, bebida gelada e uma colher de chá de xarope de baunilha a uma xícara e mexendo bem.
- Em seguida, faça a Espuma Dourada: no liquidificador ou batedor de leite, misture o creme de leite, o leite e a outra colher de chá de xarope de baunilha e bata até ficar espesso e espumoso.
- Adicione o azeite ao creme doce e bata novamente até formar uma espuma.
- Cubra a bebida gelada com a espuma dourada e divirta-se.
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Revisão de leite de café Oleato
Meu pedido preferido do Starbucks é um café com leite de aveia com café expresso Blonde, então fiquei animado para experimentar esse toque de azeite. A bebida não decepcionou. É quente, cremoso, reconfortante e tem tantos sabores que acrescentam nuances deliciosas ao expresso. Quem diria que aveia e azeite seriam complementos perfeitos para o café?
Com este café com leite, você obtém um sabor rico e equilibrado de azeite em cada gole. O azeite reage bem ao aquecimento e se incorpora perfeitamente ao leite de aveia, proporcionando uma das texturas de café com leite mais suaves que já experimentei.
Mesmo que esta receita não envolva espuma fria, um batedor de leite ou liquidificador é fundamental se você estiver fazendo em casa. Caso contrário, o leite de aveia e o azeite não se incorporam e é isso que dá magia a esta bebida.
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Receita de Leite com Café Oleato
Ingredientes
- 12 onças. leite de aveia
- 1 colher de sopa. azeite
- 1 dose de café expresso (torrado leve)
Receita
- Misture o leite de aveia e o azeite e aqueça no fogão ou no micro-ondas.
- Quando estiver bem quente, use um batedor de leite ou um liquidificador pessoal para misturar até ficar homogêneo, totalmente integrado e espumoso.
- Adicione a dose de café expresso a uma caneca e despeje a mistura de leite e azeite sobre o expresso. Aproveitar!
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Avaliação do Oleato Golden Foam Espresso Martini
Em primeiro lugar, devo dizer que a Starbucks sabe fazer uma bebida forte. Eu usei o Martini expresso original da Starbucks como base para esta receita, adicionei Espuma Dourada por cima e uau. Este foi forte. A vodca era um pouco demais para o meu gosto pessoal de martini expresso; da próxima vez, provavelmente cortaria a vodca pela metade ou substituiria um pouco por licor de café.
De todas as novas bebidas da linha Oleato, a que mais hesitei: adoro martinis expresso, mas adicionar azeite e espuma cremosa por cima parecia que seriam sabores demais. Mais uma vez, o Oleato provou que eu estava errado! O creme é quase necessário para cortar a proporção forte de vodka, e o azeite combina bem com o sabor do café e do licor de café. No geral, esta bebida ainda é uma vencedora, com uma sensação suave e cremosa na boca que você pode saborear a noite toda.
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Receita de Oleato Golden Foam Espresso Martini
Ingredientes
- 1 dose de café expresso
- 3 colheres de sopa. vodka
- 2 colheres de sopa. licor de café
- 2 colheres de sopa. creme de leite
- 1 colher de sopa. 2 por cento de leite
- 1/2 colher de chá. xarope de baunilha
- 1 colher de chá. azeite
Receita
- Combine o expresso, a vodka e o licor de café em uma coqueteleira com gelo e agite vigorosamente por 10 segundos.
- Despeje em uma taça de martini.
- Em seguida, faça a Espuma Dourada: no liquidificador ou batedor de leite, misture o creme de leite, o leite e a calda de baunilha e bata até ficar espesso e espumoso.
- Adicione o azeite ao creme doce e bata novamente até formar uma espuma.
- Cubra o espresso martini com espuma dourada e divirta-se.
