Fotografia 247CM | Rachel Alger
Fotografia 247CM | Rachel Alger
Se você está determinado a provar sua dedicação a alguém neste Dia dos Namorados (ou a qualquer momento, na verdade), não procure mais, esta receita de brownies de 100 horas. Esses brownies, que eu vi Página de Alvin Zhou no YouTube , são perfeitamente ricos, pegajosos e doces, e exigem tanto trabalho quanto são deliciosos (mas valem totalmente a pena, eu juro).
A manteiga dourada confere um sabor de caramelo à sobremesa finalizada, o expresso eleva tudo a alturas decadentes e os pedaços de chocolate proporcionam uma delícia quente e derretida a cada mordida (e um pouco de crocância por cima!).
Assim como o nome indica, todo o processo para fazer esses brownies leva, sim, 100 horas, mas a boa notícia é que você não está fazendo nada na maior parte desse tempo. Para que os sabores da massa do brownie se desenvolvam totalmente, a mistura deve descansar na geladeira por três dias. Três dias! Pense em como ficará incrivelmente delicioso depois de tanto tempo para descansar. Então, tudo que você precisa se preocupar é fazer a massa e depois o último tempo de cozimento. Você pode levantar os pés durante todas as horas extras entre eles.
Assim como o próprio amor verdadeiro, a parte mais difícil pode ser esperar que ele chegue, mas no final você ficará grato por ter feito isso. O mesmo se aplica a esses brownies incrivelmente bons. Veja a receita completa abaixo!
Fotografia 247CM | Rachel Alger
Peneire o cacau em pó em pequenas dunas.
Fotografia 247CM | Rachel Alger
O aroma do chocolate derretido é o feitiço de amor definitivo.
Fotografia 247CM | Rachel Alger
Até a massa crua é linda.
Fotografia 247CM | Rachel Alger
O topo quebradiço de um brownie perfeitamente assado é incomparável em beleza (e sabor).
Fotografia 247CM | Rachel Alger
A seção transversal derretida é tudo que você sempre quis em um brownie.
