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Sobremesas “saudáveis” às vezes podem parecer uma farsa. 'É como a coisa real!' você diz a si mesmo. Mas é isso? É mesmo? Dito isto, existem algumas marcas que estão a intensificar seriamente o seu jogo, e Doces Inteligentes é um excelente exemplo. Tivemos a sorte de estar entre os primeiros provadores dessas gomas saudáveis em 2017 e, honestamente, não conseguimos largar o saco - elas são muito boas. Em 2024, os Smart Sweets não são mais a novidade no bairro, mas ainda estão na moda. Você pode até tê-los visto aparecer em Megan Thee Stallion e Cardi B's ' Bongôs ' videoclipe em 2023.
Quer você seja um fã de longa data do Smart Sweets ou um novo convertido depois de assistir a algumas das tentadoras mordidas em câmera lenta de Cardi, nunca é tarde para aprender mais sobre os doces com baixo teor de calorias. Aqui está um rápido resumo dos Smart Sweets, incluindo seu sabor e se são realmente muito melhores para você.
O que são doces inteligentes?
Doces Inteligentes is a brand of candy that claims to have up to 92 percent less sugar than traditional candy. It mostly offers gummies — including classic favorites like sour watermelons, rainbow gummy bears, and peach rings — but its lineup also includes caramels and lollipops.
Doces Inteligentes was founded by Canadian entrepreneur Tara Bosch at age 22. According to the site da marca , ela 'sempre teve um caso de amor com doces', mas começou a Smart Sweets 'depois de experimentar os efeitos negativos que o excesso de açúcar tem na nossa saúde'. Aparentemente, ela passou meses testando receitas em sua cozinha para criar o que ela chama de 'o primeiro doce delicioso - sem todo o açúcar'.
Com o que são feitos os doces inteligentes?
Como exatamente os doces Smart Sweets têm um sabor tão bom sem tanto açúcar? A resposta curta é um adoçante aprovado pela FDA chamado alulose (também chamado de D-psicose). De acordo com a Clínica Cleveland , a alulose é um açúcar natural encontrado em figos, passas, trigo e xarope de bordo. Estudos mostram é quase tão doce quanto o açúcar, mas não é absorvido pelo corpo da mesma maneira. Portanto, não afeta o açúcar no sangue ou a insulina, o que é ótimo para pessoas com diabetes.
A alulose também tem menos calorias, apenas 0,4 calorias por grama (em comparação com as quatro calorias por grama habituais que você encontraria no açúcar de mesa). Além da alulose, o doce Smart Sweets também contém dois outros adoçantes sem calorias aprovados pela FDA: estévia (extraída das folhas da planta estévia nativa do Paraguai e do Brasil) e extrato de fruta-monge (extraído de uma pequena fruta nativa da China).
Os produtos da marca também contêm adição de fibras – por exemplo, fibra de raiz de chicória, fibra de tapioca e fibra solúvel de milho – no esforço de tornar seus doces mais nutritivos. Em um saco só dele Amigos da explosão azeda , por exemplo, você obterá 13 gramas de fibra, o que representa cerca de metade da ingestão diária recomendada. Como lembrete: a fibra é benéfica para promover uma digestão saudável, aumentar a sensação de saciedade, estabilizar o açúcar no sangue e reduzir o risco de doenças cardíacas. Algumas fibras, incluindo a raiz de chicória, também atuam como prebióticos, alimentando as bactérias benéficas do intestino. Apenas tome cuidado para não comer muitos Smart Sweets de uma vez, ou você poderá ter problemas gastrointestinais como inchaço, cólicas, prisão de ventre e diarréia.
Os doces inteligentes são saudáveis?
Doces Inteligentes' main marketing play is that lower sugar content makes them a healthier candy. But is this really true? You probably already know that consuming added sugar isn't great for you; the Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomenda que os adultos limitem a ingestão de açúcar adicionado a menos de 10% do total de calorias diárias porque consumir muito pode contribuir para problemas de saúde (como ganho de peso, diabetes tipo II e doenças cardíacas). No entanto, é importante lembrar que nem todo açúcar é prejudicial e que os alimentos com baixo teor de açúcar também não são inerentemente saudáveis.
A boa notícia é que os adoçantes usados nos Smart Sweets parecem seguros. A marca não usa adoçantes artificiais como o aspartame, nem álcoois de açúcar - ambos os quais foram criticados recentemente, à medida que novas pesquisas lançam luz sobre alguns efeitos negativos à saúde. Ainda assim, a alulose é atualmente considerada um “novo alimento”, pela Cleveland Clinic, o que significa que não foi exaustivamente testada, por isso podemos não compreender completamente como ela afeta o corpo humano a longo prazo.
Em geral, a Clínica Mayo adverte contra a dependência excessiva de substitutos do açúcar para dar sabor aos alimentos, pois “esses ingredientes podem habituar o seu paladar à doçura” e tornar mais difícil para você desfrutar de alimentos sem sabor ou naturalmente doces. Dito isto, tanto os alimentos açucarados como os alimentos feitos com adoçantes (como os Smart Sweets) podem enquadrar-se numa dieta saudável, desde que sejam consumidos com moderação. Smart Sweets também pode ser um substituto bem-vindo para aqueles com certos objetivos de saúde ou condições como diabetes. Sempre consulte um médico antes de fazer qualquer mudança importante em sua dieta ou estilo de vida.
Qual é o sabor dos doces inteligentes?
Tal como acontece com os doces tradicionais, os Smart Sweets são doces e picantes - e se você comprar os doces azedos, eles são surpreendentemente azedos. No entanto, eles podem ser um pouco mais firmes e mastigáveis do que uma goma normal com açúcar. Em nosso teste de sabor do editor 247CM, alguns de nossos testadores ficaram desanimados com a textura. O resto do grupo, porém, gostou muito do sabor e abraçou a mastigabilidade. Se você é sensível à estévia, poderá notar o sabor, mas a maioria dos nossos testadores achou que era sutil, senão imperceptível.
Além de nossos próprios testes de editor, Revisores da Amazon parecem igualmente divididos quanto ao sabor, com alguns criticando o sabor e a textura, e outros expressando apreço por um doce mais saudável. Em última análise, tudo se resume à preferência pessoal, mas há muitas opções para escolher e definitivamente não custa tentar.
Onde você pode comprar doces inteligentes?
Você pode encontrar Smart Sweets - por exemplo, este Doces Inteligentes Variety Pack ($ 25) – na Amazon, Whole Foods, Target ou no Doces Inteligentes website . No site da marca você também pode pesquisar outros varejistas perto de você .
Doces Inteligentes Variety Pack De $ 27 $ 27 na Amazon — Reportagem adicional de Dominique Michelle Astorino e Chandler Plante
Lauren Mazzo era editora sênior de fitness da PS. Ela é personal trainer certificada e especialista em nutrição fitness pelo Conselho Americano de Exercício. Antes de ingressar na PS, ela trabalhou por seis anos como redatora e editora da Shape Magazine, cobrindo saúde, preparo físico, nutrição, saúde mental, sexo e relacionamentos, beleza e astrologia.
Dominique Michelle Astorino é ex-colaboradora do 247CM.
Chandler Plante (ela/ela) é editora assistente de saúde e fitness da PS. Ela tem mais de quatro anos de experiência profissional em jornalismo, anteriormente trabalhando como assistente editorial da revista People e contribuindo para Ladygunn, Millie e Bustle Digital Group.
