A Internet é um terreno fértil para desafios estranhos e, por vezes, perigosos. Lembre-se do desafio da caixa de leite de 2021 , o que levou as pessoas a se machucarem após caírem de pilhas instáveis de engradados de leite? Ou que tal o desafio das 100 camadas, em que os criadores de conteúdo desperdiçavam horas e quantidades incalculáveis de produto para aplicar cem camadas de batom, rímel e esmalte – apenas para provar que podiam. Bem, o último desafio para chamar a atenção é um empreendimento solo de um homem da Filadélfia chamado Alexander Tominsky, que se desafiou a comer um frango assado por dia durante 30 dias seguidos. Mais tarde, acabou estendendo a tentativa para 40 dias. Sua jornada de 40 galinhas em 40 dias está documentada nas redes sociais desde 8 de outubro, seu 11º dia de desafio, quando ele convidou pessoas para acompanhar sua jornada.
Gostaria de convidar todos vocês para uma jornada que estou fazendo. Estou comendo frango assado todos os dias durante 30 dias. Hoje é dia 11. Manterei todos vocês atualizados conforme me aproximo do meu objetivo. Obrigado. pic.twitter.com/HlFYrzGQIN
— recesso suave (@AlexiconTom) 8 de outubro de 2022
Em 6 de novembro, Tominsky comeu seu 40º e último frango assado e foi comemorado entre os fãs na Filadélfia. Quando O jornal New York Times perguntou a Tominsky por que ele aceitou tal desafio, ele aparentemente notou que se sentiu chamado a fazer algo para fazer as pessoas sorrirem, numa época em que grande parte do mundo está sofrendo. 'Parece estranho. . . mas senti que estava fazendo isso por um motivo muito importante”, disse ele.
Como você pode esperar, uma dieta diária de frango assado traz alguns efeitos colaterais à saúde. Quando Tominksy começou, ele conseguia terminar um frango inteiro em 20 minutos. Mas à medida que o desafio avançava, “ele começou a sentir cólicas, inchado por causa de todo o sódio, e disse que passou a acreditar que podia “sentir a pulsação do meu coração no estômago”, relatou o Times. Seu último tempo de término? Duas horas. Tominsky teria perdido cerca de 7 quilos no desafio de 40 dias, já que o frango assado costumava ser sua única refeição do dia. (O Times e Tominsky não disseram o tamanho dos frangos. Mas o frango assado médio pesa 2 libras, ou 32 onças, por Betty Crocker .)
“Isso é apenas uma pequena inconveniência e um sacrifício pela alegria que parece trazer às pessoas”, disse ele ao Times. Um pensamento um tanto altruísta, se você me perguntar, especialmente considerando que os efeitos colaterais da dieta de Tominsky poderiam ter sido muito piores.
HOJE pic.twitter.com/3uv8VMmth6
— recesso suave (@AlexiconTom) 6 de novembro de 2022
Embora um desafio como este “possa não ser perigoso a curto prazo, definitivamente não é saudável”, Marissa Meshulam, MS, RD , conta ao POPSGUAR.
Para começar, 'nossos corpos foram feitos para comer todos os macronutrientes – proteínas, gorduras e carboidratos – diariamente. Se comêssemos apenas frango assado, sobreviveríamos com gordura e proteína, mas sem carboidratos de verdade”, diz Meshulam. 'Nossa saúde intestinal depende de carboidratos (especificamente fibras) para sobreviver. A falta de fibras em nossa dieta pode levar à saúde intestinal e a problemas digestivos no futuro. Dietas ricas em proteína animal também contêm uma quantidade razoável de gordura saturada que, com o tempo, pode aumentar o colesterol, observa ela.
'Pode levar tempo, mas eventualmente nossos corpos ficarão deficientes em vitaminas e minerais não presentes no frango.'
A falta de carboidratos e o teor de gordura saturada não são os únicos problemas. “A variação em nossas dietas é vital para garantir que estamos recebendo todas as vitaminas e minerais essenciais de que nosso corpo precisa para sobreviver e prosperar”, acrescenta Meshulam. 'Pode levar tempo, mas eventualmente nossos corpos ficarão deficientes em vitaminas e minerais não presentes no frango.' Se você comer apenas frango por tempo suficiente, ficará tão esgotado em vitamina C, por exemplo, que poderá correr o risco de desenvolver escorbuto, diz Meshulam.
Se você adora frango assado e quer comê-lo todos os dias, Meshulam diz que é possível fazê-lo de uma forma mais equilibrada. Desculpe a Tominsky, mas ela sugere não comendo o frango assado inteiro sozinho. 'Idealmente, comemos o frango com alguns vegetais sem amido (pense: brócolis, tomate, couve de Bruxelas, etc.) e um pouco de carboidratos lentos e cheios de fibras (como batatas assadas ou quinua)', explica ela. Você quer encher metade do seu prato com vegetais e equilibrar a outra metade com metade de frango e metade de outro carboidrato. “Isso criará um prato balanceado que nos fornecerá energia e garantirá que recebamos uma variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para a sobrevivência”, diz ela.
Quanto a Tominksy, ele colocará mais variedade em sua dieta. “Meu corpo está pronto para ser reparado”, disse ele ao The New York Times, observando que está ansioso por um pouco de sushi. Bom apetite!
